Le chef Jean-Marc propose de vous enseigner les rudiments de la cuisine régionale du Sud-Ouest à partir de produits locaux et biologiques. Gibier, poule au pot, daube, axoa de veau, poulet basquaise et garbure, une initiation à la cuisine du terroir.
La cuisine végétarienne peut être également à l’honneur si vous le souhaitez.
Cet atelier peut se présenter sur une demi-journée, à la journée ou bien sur un week-end. Il a lieu sur place, et vos enfants sont les bienvenus !
Pour tout renseignements, veuillez prendre contact avec Mathieu, le propriétaire du gîte – lacledeschamps.ecogite@gmail.com